Julius Rot präsentiert sich als elegante Cuvée mit komplexen Noten von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Die feine Tanninstruktur wird durch dezente würzige Nuancen bereichert und macht diesen Wein zum idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Spareribs und Pizza. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben der fränkischen Weinberge des Juliusspitals entstanden, verkörpert dieser Wein die Philosophie nachhaltigen Weinbaus: begrenzte Erträge, optimales Bodenmanagement und Qualität vor Quantität. Die schonende Kellerarbeit mit Maischeerhitzung und langsamer Gärung bei 20°C extrahiert gezielt Farbstoffe und Aromen, um einen authentischen, fruchtigen Rotwein mit fränkischer Persönlichkeit zu schaffen.