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Nou – Souvignier Gris – BIO
8,50 €
11,33 € / l
Der NOU 2024 vom PIWI Kollektiv kommt so frisch, unangestrengt und gleichzeitig selbstbewusst ins Glas, als wollte er gleich mal ein paar Vorurteile beiseite schieben: PIWI = Zweitwein, Notlösung, Experiment? Nein, dieser Wein macht sofort klar: Ich bin keine Alternative. Ich bin die Zukunft. Und das in Flaschenform.
Verfügbarkeit: Vorrätig
NOU ist angelehnt an das englische new für neu und das französische nous für uns und steht für das gemeinsame Genießen und Teilen der neuen Rebsorten. Der NOU Souvignier Gris BIO zeigt sich hellgelb mit grünlichen Reflexen – klar und animierend. In der Nase dominieren frische Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit, ergänzt durch grüne Birne und kräuterige Anklänge von Zitronenmelisse und Estragon.
Ein Hauch Stein bringt eine feine Mineralität ins Spiel. Am Gaumen wirkt der Wein schlank, aber strukturiert, mit präziser, weich eingebundener Säure. Die Textur ist griffig, fast kalkig, und verleiht Tiefe. Trotz seiner Frische wirkt er nie spitz oder oberflächlich. Der Wein bleibt trocken, geradlinig und kompromisslos klar. Souvignier Gris bringt einen zarten Schmelz mit, der elegant eingebunden ist. Kein simpler Trinkwein, sondern ein durchdachter Charakterwein mit Anspruch.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 EU-Landwirtschaft
| Geschmacksrichtung | |
|---|---|
| Abfüller | |
| Jahrgänge auf Lager | |
| Herkunftsort | Deutscher Qualitätswein - Baden |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (**Sulfite**), Packgase (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.)
Hinweis zum Nährwert:
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergene
Enthält: Sulfite
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 293 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,5 g |