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Silvaner halbtrocken
12,10 €
16,13 € / l
Meine Weinbeschreibung:
Dieser Silvaner aus Franken ist ein Highlight. Mit seiner spürbaren Säure, seinen intensiven Aromen von Steinobst, weißem Pfeffer und leichten Rauchnoten macht er der Silvaner-Traube alle Ehre. Die Lage Bürgstädter Berg zeigt hier, was sie kann. Die spürbare Restüße in diesem halbtrockenenen Wein verleiht ihm aber wieder etwas Milde, die den vollen und cremigen Körper abrundet. Passt ideal zu Spargel mit Sauce Hollandaise, grünem Spargel und klassisch zu einem original Wiener Schnitzel.
Verfügbarkeit: Vorrätig
Aus der ersten Lage Bürgstädter Berg
Beschreibung des Winzers:
Von zartem Charakter ist der feinherbe Silvaner. Doch zart bedeutet keineswegs substanzlos oder dünn, denn schon das Bouquet ist intensiv und dicht: Birne, Stachelbeere, reifer Apfel und ein Citrushauch erfüllen die Nase und verleiten zum sofortigen Genuss. Im Mund dann elegant und cremig mit einer schönen Säurestruktur, die jedoch nur im ersten Moment ein wenig von der Ausgewogenheit aller Geschmackskomponenten ablenkt. Denn die innere Harmonie dieses Silvaners ist kaum zu übertreffen.
| Jahrgänge auf Lager | |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | |
| Restsüße (g/l) | |
| Abfüller | |
| Herkunftsort | Deutscher Qualitätswein - Franken |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Allergene
Enthält: Sulfite