Einer der beliebtesten Weißweine vom Weingut Helmstetter ist der Sauvignon Blanc. Im Glas mit seinem leuchtenden Hellgelb schon alle Blicke auf sich ziehend, entfaltet er sogleich ein reichhaltiges Bouquet: Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Litschi, Limette und zitronige Noten erfüllen die Nase. Am Gaumen zeigt er Frische und Frucht, mit denen er seine Aromen voll zur Geltung bringen kann.
Der Sauvignon Blanc gehört zu den hochwertigen Edelreben und stammt von der Loire. Sie gehört zu den bekanntesten Rebsorten der Welt und weist je nach Anbauregion verschiedene Typizitäten auf. Durch den Ausbau im Edelstahl bleibt das frische und jugendliche im Wein bewahrt.
Passt zu Spargel, Frühlingsgemüse und asiatischen Gerichten.
Aus der grossen Lage Bürgstädter Centgrafenberg.
Weitere Angaben
Jahrgänge auf Lager: 2023
Geschmacksrichtung: Trocken
Alkoholgehalt (in % vol.): 13.0
Restsüße (g/l): 2.4
Säuregehalt (g/l): 6.2
Abfüller: Gutsabfüllung
Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Franken
Nettofüllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Nährwertangaben
Nährwertangaben und Zutatenverzeichnis sind erst seit 2024 verpflichtend. Ältere Jahrgänge haben ggf. keine Angaben.
Energie, kcal / kJ Fett, g - davon gesättigte Fettsäuren,g Kohlenhydrate,g - davon Zucker,g
Zutaten:
keine Angabe vorhanden
Das Weingut
Herkunft klar definiert
Weingut HelmstetterBürgstadt· Franken
Das Weingut Helmstetter von Max Helmstetter sitzt in Bürgstadt am Main. Seine Weine tragen die Handschrift der warmen, von rotem Buntsandstein geprägten Lagen am Bürgstadter Berg.
Im Centgrafenberg und Hundsrück prägen Buntsandstein, Südhänge und alte Spätburgunder- und Silvanerreben die Herkunft. Bei den Sekten setzt das Weingut auf selektive Handlese, klassische Flaschengärung und lange Reife auf der Hefe.