Weingut Ritter

Weisser Riesling „Alte Reben“

€12,50 €16,67 EUR/l

Dieser trockene Riesling stammt von 50 Jahre alten Reben und besticht durch seine elegante Komplexität. Die Nase offenbart verlockende Noten von Pfirsich, Apfel und Honig, unterlegt mit wilden Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus tropischen Früchten, feiner Säure und mineralischen Noten, das in einem wunderbar langen Abgang ausklingt. Ein außergewöhnlicher Wein, der perfekt zu Rotem Fleisch, Fischrisotto oder Lamm passt.

Energie, 68kcal / 285kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,9g
- davon Zucker,1g

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite und Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Das Weingut

Herkunft klar definiert

Weingut RitterGuldental· Nahe

Seit 1953 wächst das Familienweingut Ritter in Guldental an der Nahe. Heute arbeiten drei Generationen gemeinsam und verbinden handwerkliche Weinfreude mit einer besonderen Lust auf Rebsortenvielfalt.

Die Familie betreibt naturnahen Weinbau, engagiert sich als Partnerbetrieb Naturschutz und erzeugt ihre Weine vegan. Bastian und Diana Ritter führen den Betrieb, unterstützt von Seniorchef Gerd und dem weiteren Team.

Zertifiziert: Partnerbetrieb Naturschutz Rheinland-Pfalz

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorte

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Riesling

Weiße Rebsorte

Die wichtigste deutsche Rebsorte und für viele die eleganteste überhaupt. Riesling lebt von seiner Säure und zeigt die Herkunft wie kaum eine andere Sorte – auf Schiefer schmeckt er anders als auf Kalkstein.

Typische Aromen: Apfel, Pfirsich, Zitrus, Schiefer

Passt zu: Fisch, Spargel, asiatische Küche, helles Fleisch

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