Silvester steht vor der Tür und die Raclette-Pfännchen werden angeheizt. Doch was trinkt man dazu? Rot, Weiß oder Tee? Als Weinexperte verrate ich dir, wie du mit dem richtigen Wein das mächtige Essen perfekt begleitest – und warum der Rotwein hier gerne in den Kühlschrank darf.