Poetry – Weingut Kiefer

Weingut Kiefer

Poetry

Brombeere, Kirsche und ein Hauch Zimt: dunkelrot, samtig und angenehm mild.

RotweinBadenHalbtrockenSpätburgunder, Cabernet MitosJahrgang 2022

€10,50 €11,50 €14,00 EUR/l
Endpreis, keine MwSt. (Kleinunternehmer), zzgl. Versandkosten
André Wegmann

Ausgesucht mit dem Glas in der Hand, nicht aus dem Katalog.

Erst mal gemeinsam probieren? Frag mich nach meinen Weinproben.

Geschmacksprofil
Süße und Körper sind meine persönliche Einschätzung, die Säure ist der Laborwert in g/l.
SüßeHalbtrocken · 13,6 g/l
Säure5,4 g/l
KörperMittel
Was dich im Glas erwartet

In Eichstetten am Kaiserstuhl macht die Privatkellerei Kiefer seit 1851 Wein. Für „Poetry“ bringt sie Spätburgunder und Cabernet Mitos zusammen, die auf kleinen Terrassen mit dünner Lössauflage über dem vulkanischen Gestein des Kaiserstuhls wachsen.

Im Glas tiefes Dunkelrot, in der Nase Brombeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere, dazu rosa Pfefferbeeren, Kaffee, Zimt und ein Hauch Tonkabohne. Am Gaumen weich und samtig, die spürbare Restsüße ist schön eingebunden und macht ihn besonders zugänglich. Er passt zu Geschmortem und Gegrilltem, zu würzigen Tapas und zu herzhafter Pasta, im Winter genauso wie beim Grillen im Sommer.

  • Jahrgänge auf Lager: 2022
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 13.0
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Baden
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, 81kcal / 339kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,2,4g
- davon Zucker,1,4g

Zutaten:

Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite und Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Poetry
€10,50€11,50
André Wegmann

Aus meinem Probierglas

Zum Essen gemacht

„Der Samtige“ steht auf dem Etikett, und der Name hält, was er verspricht. Spätburgunder und Cabernet Mitos wachsen am Kaiserstuhl auf kleinen Terrassen mit dünner Lössauflage und ergeben zusammen einen tief dunkelroten Wein. Im Glas Brombeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere, dazu eine warme Würze. Am Gaumen ist er sanft und mild, die spürbare Restsüße rundet alles ab, und der Griff bleibt ganz leicht.

Für mich ist er ein schöner Essensbegleiter, gerade zu Geschmortem und herzhaften Gerichten an kühlen Abenden.

Zum Essen gemacht
André Wegmann André WegmannWein- und Genussexperte (IHK) · Anerkannter Berater für deutschen Wein (Deutsches Weininstitut)

Auf einen Blick

Trinktemperatur 14–16 °C
Trinkreife Jetzt oder in den nächsten 3–5 Jahren
Passt zu
  • Rinderschmorbraten
  • Steinpilzrisotto
  • Lasagne
  • Würzige Tapas
Anlass
  • Abendessen mit Freunden
  • Grillabend
  • Weinabend

Hier kommt der Wein her

Herkunft klar definiert

© OpenStreetMap

Kartennachweis & Datenquellen

Karte
Rebflächen, Flüsse, Orte: © OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL
Grenzen
Natural Earth (gemeinfrei)
Relief
Mapzen Terrain Tiles (SRTM, GMTED u. a.)
Anbau­gebiete
©Landwirtschaftskammer RLP, dl-de/by-2-0 · Weinbauatlas des LGRB Baden-Württemberg · g.U.-Verzeichnis der EU (Candiago et al. 2022, CC0)
Bearbeitung
Daten für die Darstellung vereinfacht, zugeschnitten und den Anbaugebieten zugeordnet.

Weingut Kiefer

Eichstetten · Baden

Alle Weine dieses Weinguts
Weinberge am Kaiserstuhl bei Eichstetten

Das 1851 gegründete Weingut Kiefer gehört zu Eichstetten am Kaiserstuhl. Helen und Martin Schmidt führen das Traditionshaus seit 2008 mit viel Gestaltungsfreude, einem breiten Sortiment und einer klaren Kaiserstühler Handschrift weiter.

Das Weingut verbindet gewachsene Herkunft mit modernen Weinideen und arbeitet neben eigenen Flächen mit Vertragswinzern. Seit 2020 gilt für diese ein eigenes umweltschützendes Regelwerk; separat ausgewiesene Weinlinien werden aus zertifiziert biologisch bewirtschafteten Trauben erzeugt.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Spätburgunder

Bildnachweis & Nutzungsrechte

Urheber
Rebschule Freytag
Lizenz / Nutzung
Kommerzielle Nutzung mit freundlicher Genehmigung

Spätburgunder · Rote Rebsorte

Die feinste rote Rebsorte überhaupt: helle Farbe, seidiges Tannin, Kirsche und Waldboden. Sie zeigt gnadenlos, wie gut ein Winzer arbeitet.

  • Kirsche
  • Himbeere
  • Waldboden

Passt zu: Wild, Ente, Pilzgerichte, Käse

Cabernet Mitos

Bildnachweis & Nutzungsrechte

Urheber
Dankwart Delor
Lizenz / Nutzung
CC BY-SA 3.0
Bearbeitung
Für die Darstellung zugeschnitten.

Cabernet Mitos · Rote Rebsorte

Sehr farbintensiv und deshalb oft als Cuvée-Partner im Einsatz. Trotz des Namens keine PIWI-Sorte, sondern eine klassische Weinsberger Neuzüchtung.

  • dunkle Beeren
  • Würze

Passt zu: Braten, Wild, Gegrilltes

Was Kunden über meinen Service sagen

Sektempfehlung von André: "Rosé Winzersekt vom Weingut Ritter"

War sehr gut und ist auch bei Freunden super gut angekommen. Da merkt man, dass André mit ganz viel Wissen und Herzblut dabei ist. Immer wieder gerne. Auf jeden Fall empfehlenswert!!
Bianca S.Google-Bewertung
Super gute und schnelle Bearbeitung meiner Bestellungen. Ich fühle mich jederzeit perfekt beraten und es wird auf individuelle Wünsche eingegangen! Kann ich nur weiterempfehlen!
Jennifer P.Google-Bewertung
Ich kann Andres Flaschenpost nur von Herzen empfehlen. Symphatische Inhaber, phantastische Weine und ein Service wie Aus dem Bilderbuch. Vielen Dank für die Beratung und die Lieferung.
Manuela K.Google-Bewertung

Alle Rezensionen stammen unverändert aus dem öffentlichen Google-Profil von Andrés Flaschenpost. Ich zeige nur Bewertungen von Personen, die nachvollziehbar bei mir bestellt oder an einer Weinprobe teilgenommen haben.