Weingut Schatt-Wiese

Secco "Fünf"

€12,50 €16,67 EUR/l

Eine Rarität in meinem Sortiment. Von Sissy und Marco Schatt unter hohem privatem Einsatz angebaut und in die Flasche gebracht. Pure Beere im Glas.

Hergestellt vom jungen Familienweinbau Schatt & Wiese in Württemberg, gegründet 2021 von Sissy und Marco Schatt. Der Weinberg umfasst etwa 800 m², und diese Secco-Linie „Fünf“ spiegelt ihre Handschrift: ehrlich, lebendig und mit Liebe gearbeitet. Ein fruchtig-frischer, fein perlender Rosé-Secco aus Württemberg, der mit Leichtigkeit und spritziger Eleganz überzeugt.

Energie, 71kcal / 299kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,2,2g
- davon Zucker,2,2g

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite und Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Das Weingut

Herkunft klar definiert

Weingut Schatt-WieseBerlin· Württemberg

Der Betrieb von Sissy und Marco Schatt hat seinen Sitz in Berlin. Für die Arbeit in ihrem knapp 800 Quadratmeter großen Weinberg fahren die beiden regelmäßig nach Schwaigern-Stetten in Württemberg – ein außergewöhnlicher Einsatz hinter ihrer kleinen Linie „Fünf“.

Der kleine Weinberg wird mit hohem persönlichem Einsatz bewirtschaftet. Wiederverwendbare Flaschen, reduzierter Pestizideinsatz, ressourcenschonende Druckprodukte und der Erhalt der Terrassenanlage gehören zum Nachhaltigkeitsansatz des Betriebs.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorte

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Trollinger

Rote Rebsorte

Hell, leicht und süffig – in Württemberg der Viertelesschoppen schlechthin. Als Secco zeigt er seine frische, fruchtige Seite.

Typische Aromen: Erdbeere, helle Kirsche

Passt zu: Vesper, Wurst, Käse

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