Weingut Keber-Kolling

Sommer Chiller - Rosé - Bio-Cuvée trocken

Preis: €6,90 Stückpreis: €9,20 EUR/l
Geschmacksrichtung
Meine persönliche Bewertung
Trocken/BrutHalbtrocken/FeinherbSüß/Mild
Beschreibung

Pink im Glas, Sommer im Kopf. Der Sommer Chiller Rosé vom Bio-Weingut Keber Kolling aus Sommerloch an der Nahe ist dein Begleiter für alle Momente, in denen Rosé einfach passt – aber bitte mit Haltung und nicht zu viel Süße.

In der Nase explodieren saftige rote Beeren: Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Kirsche, dazu eine leicht würzige Note. Am Gaumen zeigt er sich animierend, saftig und herrlich frisch. Knackige Säure trifft auf feine Fruchtsüße, dezente herbe Akzente sorgen für Spannung. Nie flach, nie süßlich, nie belanglos – jeder Schluck macht Lust auf den nächsten.

Die Cuvée aus Dornfelder, Regent und Cabernet Jura vereint Frucht, Frische und Struktur zu einem Bio-Rosé, der einfach Spaß macht. Perfekt für Sonnenuntergänge, Balkonabende, spontane Grillrunden – oder weil Rosé eben immer geht.

Mein Tipp: Bei 8–10 °C servieren. Passt ideal zu mediterraner Küche, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensauce oder Antipasti.

 

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

  • Jahrgänge auf Lager: 2025
  • Geschmacksrichtung: Trocken
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 11.0
  • Restsüße (g/l): 6.0
  • Säuregehalt (g/l): 5.0
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Nahe
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, 70kcal / 293kJ
Fett, < 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,7g
- davon Zucker,0,7g

Zutaten:

Bio-Wein, Bio-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite und Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Das Weingut

Herkunft klar definiert
Weingut Keber-Kolling
Weingut Keber-KollingSommerloch· Nahe

Keber-Kolling ist ein Familienweingut in Sommerloch an der Nahe. Andrea und Christoph stellten Anfang der 2000er-Jahre auf biologischen Weinbau um; seit 2017 bringt Sohn Jonathan seine Ausbildung und neue Ideen ein.

Auf rund neun Hektar arbeitet die Familie nach Bio-Richtlinien und greift im Weinberg möglichst wenig ein. Blühkräuter, Biodiversität, gesunde Böden und ein schonender Umgang mit Ressourcen gehören ebenso zur Handschrift wie klassische Sorten und zukunftsfähige PIWI-Reben.

Zertifiziert: Bio, ECOVIN

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt
Cabernet Jura

Eine der Blattner-Züchtungen aus der Schweiz: robust im Weinberg, mittleres Tannin, dunkle Frucht. Oft als Cuvée-Partner im Rosé eingesetzt.

Typische Aromen: Kirsche, dunkle Beeren

Passt zu: Braten, Gegrilltes, Käse

Alle Weine dieser Sorte ansehen

Dornfelder

Die erfolgreichste deutsche Rotwein-Neuzüchtung: tiefdunkle Farbe, weiches Tannin, saftige dunkle Frucht. Der Klassiker zum Schwenker.

Typische Aromen: Brombeere, Sauerkirsche

Passt zu: Schwenker, Braten, Gegrilltes

Alle Weine dieser Sorte ansehen

Regent

Die mit Abstand meistangebaute PIWI-Sorte Deutschlands und schon seit 1995 in der Praxis. Dunkle Farbe, kräftige Frucht, spürbares Tannin.

Typische Aromen: Kirsche, Holunder, Schokolade

Passt zu: Wild, Braten, Käse

Alle Weine dieser Sorte ansehen