Regent

Kirsche, Holunder, Schokolade. Der bekannteste PIWI.

Tiefdunkel im Glas, Sauerkirsche und Holunder in der Nase, dazu ein Anklang von Schokolade – Regent ist ein Rotwein, der ohne Umschweife zur Sache kommt.

Regent war der PIWI-Pionier in Deutschland. Heute heißt es im Weinbau manchmal zugespitzt, er sei „fast kein PIWI mehr“: Seine Widerstandsfähigkeit ist schwächer als bei vielen neueren Züchtungen, und in den Anfangsjahren wurde der ergänzende Pflanzenschutz teilweise zu sehr vernachlässigt.

Regent kann den Pflanzenschutz weiterhin reduzieren, aber nicht vollständig ersetzen. Gerade deshalb zeigt er, wie wichtig auch bei PIWI-Reben ein durchdachtes Resistenzmanagement ist.

Weingut Keber-Kolling

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Weingut Kiefer

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Wie schmeckt Regent?

Regent ergibt tiefdunkle Rotweine mit kräftiger Frucht: Sauerkirsche, Holunder, dazu oft eine Note von Schokolade. Das Tannin ist spürbar, aber nicht rau, die Säure moderat.

Stilistisch liegt er zwischen Dornfelder und den kräftigeren Cabernet-Züchtungen. Im Holzfass ausgebaut gewinnt er an Struktur, im Stahltank bleibt die Frucht im Vordergrund.

Regent und der PIWI-Gedanke

Regent ist die mit Abstand meistangebaute pilzwiderstandsfähige Rebsorte Deutschlands und seit 1995 im Anbau zugelassen. PIWI heißt: Die Rebe wehrt Mehltau weitgehend selbst ab, der Winzer muss deutlich seltener spritzen.

Für den ökologischen Weinbau war das ein Wendepunkt. Wer Wein mit möglichst kleinem Fußabdruck sucht, findet bei den PIWI-Sorten die überzeugendste Antwort – nicht als Kompromiss, sondern als eigenständiger Stil.

Welches Essen passt zu Regent?

Gegrilltes, Schmorgerichte und kräftige Pasta. Die dunkle Frucht hält gegen Röstaromen stand, das runde Tannin beißt sich nicht mit Marinaden.

Auch zu Hartkäse und zu Gerichten mit Tomate und Kräutern funktioniert er gut. Für sehr feine Speisen ist er eine Spur zu kräftig.

Regent bei Andrés Flaschenpost

Ob pur oder als Teil einer PIWI-Cuvée – jeden dieser Weine habe ich selbst verkostet und beim Winzer vor Ort ausgesucht. Bestellen kannst du bequem online, geliefert wird deutschlandweit.

Häufige Fragen

Was bedeutet PIWI?

PIWI steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Diese Reben wehren Mehltau weitgehend selbst ab, wodurch der Winzer den Pflanzenschutz stark reduzieren kann – oft um bis zu achtzig Prozent.

Schmecken PIWI-Weine anders?

Sie schmecken nach ihrer jeweiligen Sorte, nicht nach „PIWI“. Frühe Züchtungen hatten manchmal einen eigenwilligen Ton, moderne Sorten stehen den klassischen in nichts nach. Am besten selbst probieren.

Bei welcher Temperatur trinkt man Regent?

Zwischen 15 und 17 Grad. Leichtere, fruchtbetonte Varianten vertragen auch ein bis zwei Grad weniger.

Wie lange kann man Regent lagern?

Drei bis fünf Jahre bei fruchtbetonten Weinen, länger bei im Holz ausgebauten. Liegend lagern, kühl und dunkel.

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