Pinot brut - Sekt b.A. - Weingut Juliusspital - Andrés Flaschenpost

Weingut Juliusspital

Pinot Sekt

Brioche, Weinbergspfirsich und Perlen, die sich Zeit lassen: Franken in Festlaune.

SektFrankenBrutWeißburgunder, Spätburgunder, SchwarzrieslingJahrgang 2022

€19,50 €21,00 €26,00 EUR/l
Endpreis, keine MwSt. (Kleinunternehmer), zzgl. Versandkosten
André Wegmann

Ich stehe hinter jeder Flasche in meinem Shop, auch hinter dieser.

Du willst mehrere Weine kombinieren? Ich stelle dir gern etwas zusammen.

Geschmacksprofil
Süße und Körper sind meine persönliche Einschätzung, die Säure ist der Laborwert in g/l.
SüßeBrut
KörperMittel
Was dich im Glas erwartet

Jahrhundertealte Weintradition, ein historischer Holzfasskeller und eine Stiftung von 1576, die bis heute ein Krankenhaus trägt: Das ist das Juliusspital in Würzburg, das größte Silvaner-Weingut der Welt. Für diesen Sekt haben die Kellermeister aber auf ihre Burgunderlagen mit Muschelkalkböden gesetzt. Weißburgunder, Spätburgunder und Schwarzriesling vergären traditionell in der Flasche.

Im Glas steigt eine feine, lang anhaltende Perlage auf. In der Nase Zitrus, Brioche, Nüsse und weiße Blüten, am Gaumen Weinbergspfirsich, Quitte und eine zarte Kräuterwürze, getragen von frischer Säure. Ein Sekt für den Empfang, für Austern oder einfach für den Moment, in dem jemand „Ja“ sagt und alle gleichzeitig die Gläser heben.

  • Jahrgänge auf Lager: 2022
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 11.5
  • Abfüller: Gutsabfüllung
  • Herkunftsangabe: Sekt b.A. - Franken
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, 75kcal / 310kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,3,4g
- davon Zucker,3,4g

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Säureregulator: Äpfelsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose und Kohlendioxid
Pinot Sekt
€19,50€21,00
André Wegmann

Aus meinem Probierglas

Geschenk-Tipp

Das Juliusspital ist für mich einer der spannendsten Orte im deutschen Wein: ein Weingut, das zu einer Stiftung von 1576 gehört, die bis heute auch ein Krankenhaus ist. Für diesen Sekt haben sie die Pinot-Familie versammelt, Weißburgunder, Spätburgunder und Schwarzriesling, klassisch in der Flasche vergoren. Das schmeckt nach Brioche, Zitrus und Weinbergspfirsich, mit einer feinen, ausdauernden Perlage.

Den würde ich aufmachen, wenn es wirklich etwas zu feiern gibt.

Geschenk-Tipp
André Wegmann André WegmannWein- und Genussexperte (IHK) · Anerkannter Berater für deutschen Wein (Deutsches Weininstitut)

Auf einen Blick

Trinktemperatur 6–8 °C
Trinkreife Jetzt oder in den nächsten 2–3 Jahren
Passt zu
  • Parmesan-Gebäck
  • Gemüse-Tempura
  • Lachstatar
Anlass
  • Sektempfang
  • Hochzeit
  • Silvester

Hier kommt der Wein her

Herkunft klar definiert

© OpenStreetMap

Kartennachweis & Datenquellen

Karte
Rebflächen, Flüsse, Orte: © OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL
Grenzen
Natural Earth (gemeinfrei)
Relief
Mapzen Terrain Tiles (SRTM, GMTED u. a.)
Anbau­gebiete
©Landwirtschaftskammer RLP, dl-de/by-2-0 · Weinbauatlas des LGRB Baden-Württemberg · g.U.-Verzeichnis der EU (Candiago et al. 2022, CC0)
Bearbeitung
Daten für die Darstellung vereinfacht, zugeschnitten und den Anbaugebieten zugeordnet.

Weingut Juliusspital

Würzburg · Franken

Alle Weine dieses Weinguts
Holzfässer im historischen Weinkeller des Juliusspitals

Das Juliusspital verbindet jahrhundertealte Würzburger Weintradition mit dem sozialen Auftrag der 1576 gegründeten Stiftung. Als größtes Silvaner-Weingut der Welt ist es eng mit den großen Lagen Frankens verbunden.

Klassische Rebsorten, bedeutende fränkische Weinbergslagen und die Erfahrung der Winzer- und Kellermeister prägen die Weine. Im Weinberg steht ein behutsamer Umgang mit der Natur im Vordergrund, im Keller Sensibilität für Herkunft, Frische und eigenständige Weinpersönlichkeiten.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Weißburgunder

Bildnachweis & Nutzungsrechte

Bild
Gm 1
Urheber
Rebschule Freytag
Lizenz / Nutzung
Kommerzielle Nutzung mit freundlicher Genehmigung

Weißburgunder · Weiße Rebsorte

Der unaufgeregte Allrounder unter den Weißweinen: dezent, harmonisch, nie aufdringlich. Passt fast immer und macht keinem Essen Konkurrenz.

  • Apfel
  • Quitte
  • Mandel

Passt zu: Fisch, Spargel, Kalb, milder Käse

Spätburgunder

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Rebschule Freytag
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Kommerzielle Nutzung mit freundlicher Genehmigung

Spätburgunder · Rote Rebsorte

Die feinste rote Rebsorte überhaupt: helle Farbe, seidiges Tannin, Kirsche und Waldboden. Sie zeigt gnadenlos, wie gut ein Winzer arbeitet.

  • Kirsche
  • Himbeere
  • Waldboden

Passt zu: Wild, Ente, Pilzgerichte, Käse

Schwarzriesling

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Rebschule Freytag
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Kommerzielle Nutzung mit freundlicher Genehmigung

Schwarzriesling · Rote Rebsorte

Trotz des Namens keine Riesling-Verwandtschaft, sondern ein Pinot. In der Champagne eine der drei zugelassenen Sorten und dort für Körper und Fruchtfülle zuständig.

  • Kirsche
  • Brombeere
  • Brioche im Sekt

Passt zu: Vesper, Geflügel, milder Käse

Was Kunden über meinen Service sagen

Sektempfehlung von André: "Rosé Winzersekt vom Weingut Ritter"

War sehr gut und ist auch bei Freunden super gut angekommen. Da merkt man, dass André mit ganz viel Wissen und Herzblut dabei ist. Immer wieder gerne. Auf jeden Fall empfehlenswert!!
Bianca S.Google-Bewertung
Super gute und schnelle Bearbeitung meiner Bestellungen. Ich fühle mich jederzeit perfekt beraten und es wird auf individuelle Wünsche eingegangen! Kann ich nur weiterempfehlen!
Jennifer P.Google-Bewertung
Ich kann Andres Flaschenpost nur von Herzen empfehlen. Symphatische Inhaber, phantastische Weine und ein Service wie Aus dem Bilderbuch. Vielen Dank für die Beratung und die Lieferung.
Manuela K.Google-Bewertung

Alle Rezensionen stammen unverändert aus dem öffentlichen Google-Profil von Andrés Flaschenpost. Ich zeige nur Bewertungen von Personen, die nachvollziehbar bei mir bestellt oder an einer Weinprobe teilgenommen haben.