Eine Flasche Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Schmitt-Weber an der Saar

€10,40 €13,87 EUR/l

Endpreis, keine MwSt. (Kleinunternehmer), zzgl. Versandkosten

SüßeFeinherb · 9,1 g/l

Säure5 g/l

KörperMittel

Zwei Burgunder aus Perl, zwei Temperamente: Schmitt-Weber verbindet hier Chardonnay und Weißburgunder zu einer Cuvée, in der jede Sorte zeigt, was sie am besten kann. Im Edelstahltank ausgebaut, bleibt alles klar und frisch, so wie es von den Kalkböden der saarländischen Obermosel kommt.

Du riechst Zitrusschale, knackigen Apfel und reife gelbe Früchte. Am Gaumen ist er feinherb, also mit einem Hauch Süße, der ihn weich und zugänglich macht, während eine milde Säure für Zug sorgt. Probier ihn zu Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce, zu Risotto oder zu gegrilltem Fisch auf der Terrasse.

Energie, 72kcal / 301kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,2g
- davon Zucker,0,55g

Zutaten:

Trauben und Konservierungsstoff: Sulfite

Chardonnay & Weißburgunder

€10,40

Aus meinem Probierglas

Einsteiger-Tipp

Dieser Wein ist für mich der freundliche Nachbar im Regal. Der Weißburgunder bringt die Frische mit, der Chardonnay die reife gelbe Frucht, und eine Spur Restsüße rundet alles sanft ab. Er schmeckt nach Zitronenschale, Apfel und einem kleinen Klecks Sahne, ohne je schwer zu werden. Ich mache ihn auf, wenn Freunde spontan vorbeikommen und noch keiner weiß, was gekocht wird.
Er passt einfach fast immer.

Einsteiger-Tipp

André WegmannWein- und Genussexperte (IHK) · Anerkannter Berater für deutschen Wein (Deutsches Weininstitut)

Auf einen Blick

Trinktemperatur 8–10 °C

Trinkreife Jung am besten, in den nächsten 1–2 Jahren

Passt zu

Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce
Spargelrisotto
Gegrillte Dorade

Anlass

Genuss für jeden Tag
Spontaner Besuch
Abendessen mit Freunden

Hier kommt der Wein her

Herkunft klar definiert

Weingut Schmitt-Weber

Perl · Saarländische Obermosel

Alle Weine dieses Weinguts

Holzfässer und reifende Flaschen im Keller von Schmitt-Weber

Seit 1725 ist die Familie Schmitt-Weber in Perl an der saarländischen Obermosel im Weinbau verwurzelt. Das kleine Familienweingut verbindet Muschelkalk, Dreiländereck und eine besondere Stärke bei Burgundersorten.

Naturnaher Anbau und ein bewusster Verzicht auf chemische Zusätze prägen Weinberg und Keller. Klassiker reifen im Edelstahl, Lagenweine im großen Holzfass und die Premiumserie 1725 mindestens ein Jahr in kleinen Holzfässern – nach dem Grundsatz: so viel wie nötig, so wenig wie möglich.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Chardonnay – Alle 7 Weine dieser Rebsorte ansehen · Weiße Rebsorte

Die wandlungsfähigste weiße Rebsorte der Welt: im Stahltank frisch und zitrisch, im Holzfass cremig und würzig. Der Ausbau entscheidet fast mehr als die Traube.

Apfel
Zitrus
Butter
Vanille bei Fassausbau

Passt zu: Geflügel, Meeresfrüchte, Hartkäse

Weißburgunder – Alle 9 Weine dieser Rebsorte ansehen · Weiße Rebsorte

Der unaufgeregte Allrounder unter den Weißweinen: dezent, harmonisch, nie aufdringlich. Passt fast immer und macht keinem Essen Konkurrenz.

Apfel
Quitte
Mandel

Passt zu: Fisch, Spargel, Kalb, milder Käse

Was Kunden über meinen Service sagen

Alle Rezensionen stammen unverändert aus dem öffentlichen Google-Profil von Andrés Flaschenpost. Ich zeige nur Bewertungen von Personen, die nachvollziehbar bei mir bestellt oder an einer Weinprobe teilgenommen haben.