Eine Flasche Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Schmitt-Weber an der Saar

Weingut Schmitt-Weber

Chardonnay & Weißer Burgunder Klassik

€10,40 €13,87 EUR/l
Geschmacksrichtung
Meine persönliche Bewertung
Trocken/BrutHalbtrocken/FeinherbSüß/Mild
Beschreibung

Zwei Burgunder, ein Glas – und ein richtig schönes Zusammenspiel. Der Weiße Burgunder bringt die Spritzigkeit und einen Duft nach Zitrusfrüchten mit, der Chardonnay legt reife gelbe Früchte und ein cremiges Mundgefühl obendrauf. Eine Cuvée, die die Stärken beider Sorten elegant verbindet.

Trocken ausgebaut im Edelstahltank, frisch und animierend, aber mit einer feinen Fülle, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Mein Tipp: Probier ihn zu Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce, zu gegrilltem Fisch, zu Risotto oder als verlässlichen Begleiter für gemütliche Abende auf der Terrasse.

  • Jahrgänge auf Lager: 2025
  • Geschmacksrichtung: Feinherb
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 12.0
  • Restsüße (g/l): 9.1
  • Säuregehalt (g/l): 5.0
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Mosel
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, 72kcal / 301kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,2g
- davon Zucker,0,55g

Zutaten:

Trauben und Konservierungsstoff: Sulfite

Das Weingut

Herkunft klar definiert
Weingut Schmitt-Weber
Weingut Schmitt-WeberPerl· Saarländische Obermosel

Seit 1725 ist die Familie Schmitt-Weber in Perl an der saarländischen Obermosel im Weinbau verwurzelt. Das kleine Familienweingut verbindet Muschelkalk, Dreiländereck und eine besondere Stärke bei Burgundersorten.

Naturnaher Anbau und ein bewusster Verzicht auf chemische Zusätze prägen Weinberg und Keller. Klassiker reifen im Edelstahl, Lagenweine im großen Holzfass und die Premiumserie 1725 mindestens ein Jahr in kleinen Holzfässern – nach dem Grundsatz: so viel wie nötig, so wenig wie möglich.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt
Chardonnay

Die wandlungsfähigste weiße Rebsorte der Welt: im Stahltank frisch und zitrisch, im Holzfass cremig und würzig. Der Ausbau entscheidet fast mehr als die Traube.

Typische Aromen: Apfel, Zitrus, Butter, Vanille bei Fassausbau

Passt zu: Geflügel, Meeresfrüchte, Hartkäse

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Weißburgunder

Der unaufgeregte Allrounder unter den Weißweinen: dezent, harmonisch, nie aufdringlich. Passt fast immer und macht keinem Essen Konkurrenz.

Typische Aromen: Apfel, Quitte, Mandel

Passt zu: Fisch, Spargel, Kalb, milder Käse

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