Eclipse

Dieser Wein stammt aus der „Eclipse“-Linie des Weinguts Hof Sonnental, geführt von Carlo Weis, in Leiwen an der Mosel. Mit besonderem Augenmerk auf Rebsortentypizität und sorgfältiger Kellerarbeit entsteht ein Wein, der mehr sein möchte als nur angenehm – ein Erlebnis. „Eclipse“ steht hier symbolisch: Wie eine partielle Verdunkelung auftaucht, schafft dieser Wein Momente, in denen die Frucht, die Textur und die subtile Süße im Zusammenspiel mit Säure und Reife ein harmonisch-faszinierendes Ganzes ergeben. Ein Wein, der sowohl Sichtbares (Frucht) als auch Verdecktes (Komplexität) zeigt.