Weingut Schmitt-Weber

Grauer Burgunder Klassik

€11,20 €14,93 EUR/l

Der Graue Burgunder ist eigentlich ein kräftiger Bursche – doch im Edelstahltank ausgebaut bekommt er eine Leichtigkeit, die richtig Spaß macht. Schmitt-Weber holt aus dieser Rebsorte einen Wein, der dich mit reifen gelben Früchten empfängt: Birne, Mirabelle, ein Hauch Quitte. Dazu eine würzige, vollmundige Art, die auf den Muschelkalkböden rund um Perl ihren Charakter findet.

Trocken ausgebaut, mit angenehmer Fülle am Gaumen und einem klaren, sauberen Abgang – ein Klassiker, der zu vielem passt: zu kräftigerem Fisch, zu Pasta mit Pilzen, zu Geflügel mit cremiger Sauce oder einfach zu einem entspannten Abend mit Freunden.

Energie, 69kcal / 290kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,2g
- davon Zucker,0,8g

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Stabilisator: Carboxymethylcellulose und Konservierungsstoff: Sulfite

Das Weingut

Herkunft klar definiert

Weingut Schmitt-WeberPerl· Saarländische Obermosel

Seit 1725 ist die Familie Schmitt-Weber in Perl an der saarländischen Obermosel im Weinbau verwurzelt. Das kleine Familienweingut verbindet Muschelkalk, Dreiländereck und eine besondere Stärke bei Burgundersorten.

Naturnaher Anbau und ein bewusster Verzicht auf chemische Zusätze prägen Weinberg und Keller. Klassiker reifen im Edelstahl, Lagenweine im großen Holzfass und die Premiumserie 1725 mindestens ein Jahr in kleinen Holzfässern – nach dem Grundsatz: so viel wie nötig, so wenig wie möglich.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorte

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Grauburgunder

Weiße Rebsorte

Kräftiger und cremiger als der Weißburgunder, mit reifer Frucht und wenig Säure. Ein Wein für alle, die es im Glas etwas voller mögen.

Typische Aromen: Birne, Honigmelone, Nuss

Passt zu: Geflügel, Pasta mit Rahmsauce, Käse

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