Flasche Grauer Burgunder Klassik 2025 vom Weingut Schmitt-Weber an der Saar

Weingut Schmitt-Weber

Grauburgunder Klassik

Birne, Mirabelle und ein Hauch Quitte: Grauburgunder mit leichtem Schritt.

WeißweinSaarländische ObermoselTrockenGrauburgunderJahrgang 2025

€11,20 €14,93 EUR/l
Endpreis, keine MwSt. (Kleinunternehmer), zzgl. Versandkosten
André Wegmann

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Geschmacksprofil
Süße und Körper sind meine persönliche Einschätzung, die Säure ist der Laborwert in g/l.
SüßeTrocken · 8,2 g/l
Säure5,2 g/l
KörperMittel
Was dich im Glas erwartet

Grauburgunder ist eigentlich ein Kraftpaket, eine Farbmutation des Spätburgunders mit reifer Frucht und wenig Säure. Schmitt-Weber aus Perl baut ihn im Edelstahl aus und schenkt ihm so eine Leichtigkeit, die richtig Freude macht. Der Muschelkalk der saarländischen Obermosel gibt ihm dabei eine würzige, klare Linie.

Im Glas warten reife Birne, Mirabelle und ein Hauch Quitte. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und sauber im Nachklang. Er passt zu kräftigerem Fisch, zu Geflügel mit cremiger Sauce oder zu einem langen Abend mit Freunden, an dem keiner auf die Uhr schaut.

  • Jahrgänge auf Lager: 2025
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 12.0
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Mosel
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, 69kcal / 290kJ
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,2g
- davon Zucker,0,8g

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Stabilisator: Carboxymethylcellulose und Konservierungsstoff: Sulfite
Grauburgunder Klassik
€11,20
André Wegmann

Aus meinem Probierglas

Grauburgunder hat bei vielen den Ruf, ein bisschen schwer zu sein. Dieser hier beweist das Gegenteil. Im Edelstahl ausgebaut, behält er seine schöne Fülle und läuft trotzdem leichtfüßig über die Zunge. Ich rieche reife Birne und Mirabelle wie im Spätsommer unter dem Obstbaum, dazu kommt eine angenehme Würze.

Den würde ich zu Pilzpasta aufmachen, wenn draußen der erste Herbstwind weht.

André Wegmann André WegmannWein- und Genussexperte (IHK) · Anerkannter Berater für deutschen Wein (Deutsches Weininstitut)

Auf einen Blick

Trinktemperatur 10–12 °C
Trinkreife Jetzt oder in den nächsten 2–3 Jahren
Passt zu
  • Tagliatelle mit Pfifferlingen
  • Kürbis-Risotto
  • Gebratener Lachs
Anlass
  • Abendessen mit Freunden
  • Sonntagsessen
  • Genuss für jeden Tag

Hier kommt der Wein her

Herkunft klar definiert

© OpenStreetMap

Kartennachweis & Datenquellen

Karte
Rebflächen, Flüsse, Orte: © OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL
Grenzen
Natural Earth (gemeinfrei)
Relief
Mapzen Terrain Tiles (SRTM, GMTED u. a.)
Anbau­gebiete
©Landwirtschaftskammer RLP, dl-de/by-2-0 · Weinbauatlas des LGRB Baden-Württemberg · g.U.-Verzeichnis der EU (Candiago et al. 2022, CC0)
Bearbeitung
Daten für die Darstellung vereinfacht, zugeschnitten und den Anbaugebieten zugeordnet.

Weingut Schmitt-Weber

Perl · Saarländische Obermosel

Alle Weine dieses Weinguts
Holzfässer und reifende Flaschen im Keller von Schmitt-Weber

Seit 1725 ist die Familie Schmitt-Weber in Perl an der saarländischen Obermosel im Weinbau verwurzelt. Das kleine Familienweingut verbindet Muschelkalk, Dreiländereck und eine besondere Stärke bei Burgundersorten.

Naturnaher Anbau und ein bewusster Verzicht auf chemische Zusätze prägen Weinberg und Keller. Klassiker reifen im Edelstahl, Lagenweine im großen Holzfass und die Premiumserie 1725 mindestens ein Jahr in kleinen Holzfässern – nach dem Grundsatz: so viel wie nötig, so wenig wie möglich.

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Die Rebsorte

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Grauburgunder

Bildnachweis & Nutzungsrechte

Bild
SMA 505
Urheber
Rebschule Freytag
Lizenz / Nutzung
Kommerzielle Nutzung mit freundlicher Genehmigung

Grauburgunder · Weiße Rebsorte

Kräftiger und cremiger als der Weißburgunder, mit reifer Frucht und wenig Säure. Ein Wein für alle, die es im Glas etwas voller mögen.

  • Birne
  • Honigmelone
  • Nuss

Passt zu: Geflügel, Pasta mit Rahmsauce, Käse

Was Kunden über meinen Service sagen

Sektempfehlung von André: "Rosé Winzersekt vom Weingut Ritter"

War sehr gut und ist auch bei Freunden super gut angekommen. Da merkt man, dass André mit ganz viel Wissen und Herzblut dabei ist. Immer wieder gerne. Auf jeden Fall empfehlenswert!!
Bianca S.Google-Bewertung
Super gute und schnelle Bearbeitung meiner Bestellungen. Ich fühle mich jederzeit perfekt beraten und es wird auf individuelle Wünsche eingegangen! Kann ich nur weiterempfehlen!
Jennifer P.Google-Bewertung
Ich kann Andres Flaschenpost nur von Herzen empfehlen. Symphatische Inhaber, phantastische Weine und ein Service wie Aus dem Bilderbuch. Vielen Dank für die Beratung und die Lieferung.
Manuela K.Google-Bewertung

Alle Rezensionen stammen unverändert aus dem öffentlichen Google-Profil von Andrés Flaschenpost. Ich zeige nur Bewertungen von Personen, die nachvollziehbar bei mir bestellt oder an einer Weinprobe teilgenommen haben.