Weingut Wildner

Cabernet Dorsa

Preis: €9,00 Stückpreis: €12,00 EUR/l
Geschmacksrichtung
Meine persönliche Bewertung
Trocken/BrutHalbtrocken/FeinherbSüß/Mild
Beschreibung

Dieser Cabernet Dorsa verkörpert die seltene Kunst, Kraft und Eleganz zu vereinen. Trotz seiner kräftigen Struktur besticht er durch Leichtigkeit und Ausgewogenheit – ein Beweis dafür, dass auch unkonventionelle Rebsortenkreuzungen zu außergewöhnlichen Ergebnissen führen können. Mit geklärter Herkunft und sorgfältiger Vinifikation präsentiert sich dieser Wein als vollendete Expression seines Potenzials. Seine charaktervolle Persönlichkeit macht ihn gleichermaßen zu einem anspruchsvollen Begleiter am Tisch wie zu einem interessanten Partner für einen ungezwungenen Abend.

  • Jahrgänge auf Lager: 2021
  • Geschmacksrichtung: Trocken
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 13.0
  • Restsüße (g/l): 6.5
  • Säuregehalt (g/l): 5.6
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Rheinhessen
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, kcal / kJ
Fett, g
- davon gesättigte Fettsäuren,g
Kohlenhydrate,g
- davon Zucker,g

Zutaten:

keine Angabe vorhanden

Das Weingut

Herkunft klar definiert
Weingut Wildner
Weingut WildnerNack· Rheinhessen

Seit mehr als 100 Jahren macht Familie Wildner in Nack Wein. Heute gibt Stefan Wildner dem Familienweingut mit der markanten Katzenlinie ein modernes, eigenwilliges Gesicht – handgemacht und mit viel Freude am Charakter im Glas.

Stefan Wildner verantwortet Keller, Weinbau und Oenologie; Sandra und Willibald Wildner arbeiten im Büro, Außenbetrieb und Keller mit. Naturverbundenheit, Geduld und präzise Arbeit prägen den Familienbetrieb. Die Weine dürfen dabei ruhig eigenwillig sein: charakterstark und alles andere als langweilig.

Die Rebsorte

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt
Cabernet Dorsa

Dicht, dunkel und tanninbetont – eine der kräftigsten deutschen Rotweinsorten. Verträgt Holzausbau sehr gut.

Typische Aromen: Brombeere, Cassis

Passt zu: Rind, Schwenker, Hartkäse

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