Weingut Ritter

Eques Noir

Preis: €7,00 Stückpreis: €9,33 EUR/l
Geschmacksrichtung
Meine persönliche Bewertung
Trocken/BrutHalbtrocken/FeinherbSüß/Mild
Beschreibung

Der Eques Noir ist eine Vermählung zweier Burgunder-Charaktere: Blauer Spätburgunder trifft auf St. Laurent und bringt dir einen Rotwein mit Tiefgang und Charme zugleich.

In der Nase erwarten dich dunkle Waldfrüchte und Cassis, dazu feine rauchige Nuancen, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und kräftig – ein Wein, der Fülle mitbringt, ohne schwer zu wirken. Beerige Frucht trifft auf ein dezent rauchig-teeriges Finish, das lange nachklingt.

Gereift im Holzfass, trocken ausgebaut, mit 13,5 % vol – ein Rotwein für alle, die es gerne etwas gehaltvoller mögen.

Passt besonders gut zu: kräftigem Rind und würzigem Käse.

  • Jahrgänge auf Lager: Keine Angabe vorhanden
  • Geschmacksrichtung: Trocken
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 12.5
  • Restsüße (g/l): 3.8
  • Säuregehalt (g/l): 5.6
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Nahe
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, kcal / kJ
Fett, g
- davon gesättigte Fettsäuren,g
Kohlenhydrate,g
- davon Zucker,g

Zutaten:

keine Angabe vorhanden

Das Weingut

Herkunft klar definiert
Weingut Ritter
Weingut RitterGuldental· Nahe

Seit 1953 wächst das Familienweingut Ritter in Guldental an der Nahe. Heute arbeiten drei Generationen gemeinsam und verbinden handwerkliche Weinfreude mit einer besonderen Lust auf Rebsortenvielfalt.

Die Familie betreibt naturnahen Weinbau, engagiert sich als Partnerbetrieb Naturschutz und erzeugt ihre Weine vegan. Bastian und Diana Ritter führen den Betrieb, unterstützt von Seniorchef Gerd und dem weiteren Team.

Zertifiziert: Partnerbetrieb Naturschutz Rheinland-Pfalz

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt
Spätburgunder

Die feinste rote Rebsorte überhaupt: helle Farbe, seidiges Tannin, Kirsche und Waldboden. Sie zeigt gnadenlos, wie gut ein Winzer arbeitet.

Typische Aromen: Kirsche, Himbeere, Waldboden

Passt zu: Wild, Ente, Pilzgerichte, Käse

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St. Laurent

Dunkler und kerniger als der Spätburgunder, aber mit derselben samtigen Art. In Österreich deutlich verbreiteter als bei uns.

Typische Aromen: Sauerkirsche, Zwetschge

Passt zu: Wild, Ente, Braten

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