Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Evil Twin Orange Wine entalkoholisiert

€30,90 €41,20 EUR/l

Im Glas leuchtet ein sattes Goldgelb mit leicht trübem Schimmer. In der Nase Traubenschalen, getrocknete gelbe Früchte und feine Kräuterwürze, am Gaumen kraftvoll und vielschichtig mit präsenter Gerbstoffstruktur und einem herben, anhaltenden Finale.

Der Evil Twin ist ein entalkoholisierter Orange Wine aus maischevergorenem Muskateller, ungeschwefelt im Holzfass ausgebaut. Auch ohne Alkohol hat er Ausdruck und Substanz. Er passt zu pikant gewürzten Gerichten, kräuterwürzigem Fisch vom Grill oder herzhaft Gebratenem aus dem Wok. Am besten bei 10–12 °C, ungeöffnet 3–4 Jahre lagerfähig.

Das Weingut

Herkunft klar definiert

Weingut Bergdolt-Reif & NettDuttweiler· Pfalz

In Duttweiler in der Pfalz führt Familie Nett das Weingut in fünfter Generation, seit 1838. Christian Nett verbindet klare Herkunftsweine mit kreativen Concept-Weinen – und gehört mit seinen entalkoholisierten Weinen zu den Vorreitern in Deutschland.

Ein Teil der Weine reift noch im Sandstein-Gewölbekeller von 1838, 2017 kam ein moderner Neubau dazu. Die Reben wachsen auf Löss- und Lehmböden mit feinen Kalkadern. Die alkoholfreien Weine entstehen aus fertig ausgebauten Weinen, denen der Alkohol schonend entzogen wird.

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorte

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Gelber Muskateller

Weiße Rebsorte

Die einzige Rebsorte, deren Wein tatsächlich nach frischer Weintraube duftet. Unverwechselbar und ein perfekter Aperitif.

Typische Aromen: Muskat, Orangenblüte, frische Traube

Passt zu: Aperitif, Desserts, asiatische Küche

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