
Aus meinem Probierglas
Weinproben-LieblingWeinproben-LieblingFinchen ist kein entalkoholisierter Wein, sondern ein ehrlicher Traubensecco: Saft aus der Würzerrebe mit Kohlensäure, keine Gärung, kein Restalkohol. Süßer als Sekt, eher eine edle Traubenlimo, und genau das ist der Punkt. Für mich ist das die ehrliche Alternative, kein Fake-Sekt. Beim Sektempfang hatte ich ihn für Schwangere, Autofahrer und alle dabei, die an dem Tag keinen Alkohol wollten.
Mein Tipp: Eiskalt servieren, dann ist er am schönsten.
André WegmannWein- und Genussexperte (IHK) · Anerkannter Berater für deutschen Wein (Deutsches Weininstitut)























