Tamino - Bio - Weingut Schmidt - Andrés Flaschenpost

Weingut Schmidt

Tamino - Bio

€9,90 €13,20 EUR/l
Geschmacksrichtung
Meine persönliche Bewertung
Trocken/BrutHalbtrocken/FeinherbSüß/Mild
Beschreibung

Tamino ist ne vollmundige Rotwein-Cuvée aus robusten PIWI-Rebsorten – gezüchtet für nachhaltigen Weinbau ohne unnötige Chemie. Die Sorten bringen von Natur aus Krankheitsresistenz mit, was den Pflanzenschutz auf ein Minimum reduziert. Das Ergebnis: ein harmonischer, kraftvoller Wein mit feiner Balance und großer Trinkfreude. Winzer aus Baden-Württemberg haben hier verschiedene Philosophien unter einer Idee vereint – bewusster Genuss trifft zukunftsfähigen Anbau. Tamino steht für Vollendung: ein Versprechen, das du in jedem Schluck schmeckst. Gekeltert nach ähnlichen Vorgaben wie berühmte Bordeaux-Weine. Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Kräftige Tannine und gute Würze schmeicheln am Gaumen.

 

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Biowein

  • Jahrgänge auf Lager: 2019
  • Geschmacksrichtung: Trocken
  • Alkoholgehalt (in % vol.): 13.5
  • Restsüße (g/l): 1.6
  • Säuregehalt (g/l): 6.7
  • Abfüller: Erzeugerabfüllung
  • Herkunftsangabe: Deutscher Qualitätswein - Baden
  • Nettofüllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Energie, kcal / kJ
Fett, g
- davon gesättigte Fettsäuren,g
Kohlenhydrate,g
- davon Zucker,g

Zutaten:

keine Angabe vorhanden

Das Weingut

Herkunft klar definiert
Weingut Schmidt
Weingut SchmidtEichstetten· Kaiserstuhl (Baden)

Das ökologische Weingut Schmidt in Eichstetten gehört zu den Bio-Pionieren am Kaiserstuhl. Waltraud und Richard Schmidt stellten bereits 1987 vollständig auf ökologischen Weinbau um; seit 2013 führen Helen und Martin Schmidt den Betrieb weiter.

Die Familie verzichtet auf Pestizide und setzt auf natürliche Vinifikation, handverlesene Trauben und biologisch aktive Böden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die den ökologischen Ansatz weitertragen.

Zertifiziert: Bio, ECOVIN

Alle Weine dieses Weinguts

Die Rebsorten in dieser Cuvée

Was hinter dem Charakter dieses Weins steckt

Kräftige, farbstoff- und gerbstoffreiche Rotweine. Eine der Freiburger Cabernet-Züchtungen, die im ökologischen Weinbau zu Hause sind.

Typische Aromen: Cassis, Brombeere

Passt zu: Rind, Wild, Hartkäse

Alle Weine dieser Sorte ansehen
Cabernet Cortis

Farbintensiv, tanninreich und deutlich in Richtung Cabernet Sauvignon – nur eben pilzwiderstandsfähig. Typisch sind Noten von schwarzem Pfeffer und Cassis.

Typische Aromen: Cassis, schwarzer Pfeffer, Paprika

Passt zu: Lamm, Wild, Gegrilltes

Alle Weine dieser Sorte ansehen