Weingut Keber-Kolling

Sommer Chiller - Weiß – Bio-Cuvée trocken

€6,90 €9,20 EUR/l

Sommer im Glas – ohne Schnickschnack. Der Sommer Chiller vom Bio-Weingut Keber Kolling aus Sommerloch an der Nahe ist genau der Wein, den du brauchst, wenn der Tag lang und der Abend lau wird.

In der Nase geht direkt die Sonne auf: saftige Frucht, knackige Frische und eine verspielte Aromatik irgendwo zwischen Sauvignon-Blanc-Vibes und muskatiger Würze. Am Gaumen zeigt er sich spritzig, lebendig und herrlich trinkanimierend – das Süße-Säure-Spiel hält die Spannung hoch, feine herbe Akzente sorgen für Grip. Leicht, ja. Unkompliziert, absolut. Langweilig? Keine Sekunde.

Die Cuvée aus Sauvignac, Bacchus, Würzer und Müller-Thurgau bringt alles zusammen: Aromatik, Frische, Charakter. Ein Bio-Wein für lange Abende, kurze Nächte und alles dazwischen.

Mein Tipp: Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt zu leichter Sommerküche, Ziegenkäse-Salat, gegrilltem Fisch – oder einfach solo auf der Terrasse.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Energie, 70kcal / 293kJ
Fett, < 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren,< 0,1g
Kohlenhydrate,1,6g
- davon Zucker,0,7g

Zutaten:

Bio-Wein, Bio-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite und Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Das Weingut

Herkunft klar definiert

Weingut Keber-KollingSommerloch· Nahe

Keber-Kolling ist ein Familienweingut in Sommerloch an der Nahe. Andrea und Christoph stellten Anfang der 2000er-Jahre auf biologischen Weinbau um; seit 2017 bringt Sohn Jonathan seine Ausbildung und neue Ideen ein.

Auf rund neun Hektar arbeitet die Familie nach Bio-Richtlinien und greift im Weinberg möglichst wenig ein. Blühkräuter, Biodiversität, gesunde Böden und ein schonender Umgang mit Ressourcen gehören ebenso zur Handschrift wie klassische Sorten und zukunftsfähige PIWI-Reben.

Zertifiziert: Bio, ECOVIN

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